Suivant la tradition déjà établie, volontaires et familles bénéficiaires du projet « Accueillir une famille », rejoints par des représentants d’organisations partenaires comme UNHCR, la Croix Rouge Arménienne et l’ONG « Mission Arménie », s’étaient réunis le 26 mars à l’anti-café Æon, pour fêter ensemble la fête la plus importante du calendrier chrétien : Pâques. Repas traditionnel, jeux, chants et poésie : rien ne manquait aux soixante-dix participants et invités pour une vraie fête !
Plats traditionnels de Pâques préparés, avec l’aide des volontaires, par les familles déplacées (des Syriens d’origine arménienne pour la plupart) d’une part, menu pascal proposé par les Arméniens locaux d’autre part : la journée était en même temps celle de la diversité culturelle. Il s’est avéré que les recettes et les symboles ne sont pas toujours les mêmes, en fonction que l’on est Arméniens d’Arménie ou d’ailleurs.
« Les traditions des locaux et des Arméniens de Syrie liées à la fête de Pâques ne diffèrent pas considérablement. Cela dit, il y a quelques particularités que j’ai apprises lors de notre journée ensemble. Par exemple, les locaux cuisinent diverses sortes d’herbes, font du riz pilaf et de la pâtisserie aux raisins secs pour Pâques », a remarqué Ani Tchénatchian, une Arménienne de Syrie.
Quant à la découverte de Rousanna Aslikian, volontaire du projet, celle-ci sort du cadre culinaire : « En échangeant avec les Arméniens de Syrie, j’ai remarqué que par rapport à nous, les Arméniens de Syrie accordent une plus grande importance aux rites religieux et prennent part à toutes les cérémonies de la Semaine Sainte en familles entières », confie-t-elle.
